Котлета говяжья, булочка бриошь, сыр чеддер, свежие томаты, фирменный соус, халапеньо, джем из клюквы и бекона, жареный хрустящий лук

Мясные котлеты, поджаренные на гриле, с гарниром из картофельного пюре и салатом из свежего огурца и редиса

Бифштекс из 100% говядины, жаренный на углях, подаётся со сливочным мятым картофелем и пепперони, жареной яичницей и соусом из угольных сливок с ароматом томатного масла

Кусочки куриного филе, обжаренные с грибами в сливочном соусе, с картофелем айдахо и брокколи

Жареная нежная куриная котлета, подкопчёное картофельное пюре с сыром, пряные битые огурцы с соусом терияки и хрустящим луком

ЛАПША НА ВЫБОР: пшеничная удон или прозрачная харусаме. Курица и тигровые креветки, обжаренные с овощами и шампиньонами на кунжутном масле с добавлением соуса на основе кокосового молока и пасты Том ям

ЛАПША и МЯСО НА ВЫБОР: пшеничная удон или прозрачная харусаме, курица или свинина. Быстрообжаренные овощи на кунжутном масле с добавлением соевого соуса и соуса терияки

Срез говяжьей ножки, томлённой сутки в собственном соку, с соусом демиглас из чёрного перца

Тальятелле ручной работы в сливочно-яичном соусе с жареным беконом, сыром и мускатным орехом

Паста ручной работы в сливочном соусе с Песто, свежими и вялеными томатами под сыром пармезан и слайсами сыровяленой свиной шейки

Свиные рёбрышки из угольной печи, глазированные с соусом терияки подаются с жареным баклажаном чили свит, хрустящим луком и корейской капустой кимчи

Свиная шея с овощами, обжаренными на гриле, с соусом из белых грибов и шампиньонов

Жареная на углях свиная шейка с молодым картофелем под соусом демиглас, жареными шампиньонами, брокколи и стручковой фасолью

Нежные говяжьи щечки томленые с овощами, в соусе из черного перца и демигласа с картофельным пюре