Борщ с говядиной, свеклой, морковью и луком, подается с гренками, рубленым салом, чесноком и сметаной.

Сваренный на сливках, подается с жареным беконом, соусом из рукколы и трюфельным маслом

Набор из свежих огрурцов, редиса, зелёного лука и отварного картофеля, ветчиной, «Вятским» квасом и сметаной

Наваристый мясной суп с бужениной, говядиной, полукопчёной колбасой, языком, ветчиной, оливками, маслинами, лимоном и сметаной