Свиные рёбрышки из угольной печи, глазированные с соусом терияки подаются с жареным баклажаном чили свит, хрустящим луком и корейской капустой кимчи

Наваристый мясной суп с бужениной, говядиной, полукопчёной колбасой, языком, ветчиной, оливками, маслинами, лимоном и сметаной

-

Жареные копченые колбаски с картофелем айдахо, красным луком и корнишонами с майонезной заправкой и хрустящей крошкой из бекона

Листья салатов с томатами, консервированным тунцом, стручковой фасолью, сладким луком, отварным яйцом под горчичной заправкой с обжаренным молодым картофелем

Листья салата, лук-порей, ломтики буженины, молодой картофель с заправкой «цезарь», копченым беконом и жареными сырными шариками

Обжаренное в кунжуте филе тунца до прожарки medium подаётся с томлёной в томатах стручковой фасолью, под соусом манго чили

Нежные говяжьи щечки томленые с овощами, в соусе из черного перца и демигласа с картофельным пюре

-