Тальятелле ручной работы с морским набором из мяса мидий, тигровых креветок и командорского кальмара, томлённые в соусе Блю чиз с добавлением лука и рубленной петрушки, поданные под сыром пармезан со шпинатом и муссом из творожного сыра

Соус томатный, курица, помидоры, соус цезарь, сыр моцарелла (32 см)

Свиные рёбрышки из угольной печи, глазированные с соусом терияки подаются с жареным баклажаном чили свит, хрустящим луком и корейской капустой кимчи

Набор из свежих огрурцов, редиса, зелёного лука и отварного картофеля, ветчиной, «Вятским» квасом и сметаной

Наваристый мясной суп с бужениной, говядиной, полукопчёной колбасой, языком, ветчиной, оливками, маслинами, лимоном и сметаной

-

Листья салата, лук-порей, ломтики буженины, молодой картофель с заправкой «цезарь», копченым беконом и жареными сырными шариками

Цукини, обжаренные на гриле с начинкой из брынзы, грецкого ореха и чеснока

Печёный сыр рикотта, подкопчённый красный виноград, паштет из цыплёнка с абрикосовым джемом, сыровяленая свиная шейка, жареные хрустящие оливки, палочки из слоёного теста с пармезаном и чиабатта

-