Булочка пшеничная с чесноком, булочка солодовая с клюквой, сырная булочка, чёрный хлеб, багет

С говядиной; подается с ржаными гренками, рубленым салом и сметаной 320/50 г

Сочная мелкорубленная говядина в маринаде из томатов, специй и соуса Рэд Дэвил с гренками из французского багета. 135 г

Сваренный на сливках, подается с жареным беконом, соусом Песто и трюфельным маслом 280 г

Классическая филадельфия со сливочным сыром и лососем 220/50 г

Листья салата, лук порей, ломтики буженины, молодой картофель с заправкой «Цезарь», копченым беконом и жареными сырными шариками 265 г

Сочетание нежной куриной грудки, соленых огурчиков, отварного картофеля и горошка под классическим провансалем с чипсом из хрустящего бекона и перепелиным яйцом 180 г

Овощной набор с ветчиной, «Вятским» квасом, сметаной; подаётся с хреном и горчицей 300/50 г

Наваристый мясной суп с бужениной, полукопченой колбасой, беконом, говяжьим языком. Подается со сметаной и лимоном 300/50 г

Говяжий язык обжаренный на гриле с соусом деми гласс с гарниром из молодого картофеля 280 г